I Mad Med Mest arbejder vi med god hygiejne, både når det kommer til fødevaresikkerhed og personalets sundhed. Vi sætter en ære i at bevare vores glade smiley og fortsætte med de høje ambitioner på dette område. Vi tilbyder vores medarbejdere sunde arbejdsforhold og imødekommer den enkelte medarbejders behov for at sikre god trivsel på arbejdspladsen. Herunder tilbyder vi blandt andet ergonomisk løfteudstyr for at skåne ryggen for tunge løft. Vi stiller også altid frugt til rådighed til vores ansatte udover madordningen.

I Mad Med Mest arbejder vi på at anvende vedvarende energi fra vindmøller og eller solceller. Derudover energioptimerer vi ved at anvende EVEREO-ovne, som vi aktivt bruger til blandt andet langtidstilberedninger. En sådan ovn skiller sig ud ved kun at bruge 220 V, 1,5 kWh og 6,5 A, som svarer til et almindeligt køleskab, kontra industriovne, der bruger 400 V, 29,3 kWh og 6,3 A. Vi tænker over at bruge mindre strøm - eksempelvis ved at holde maden varm under kontrollerede forhold uden bakterievækst frem for at nedkøle for så senere at varme det op igen. I forlængelse heraf træffer vi energibesparende valg i udviklingen af menuer og tilberedningsmetoder og bruger energibesparende køkkenmaskiner, LED-pærer.

I Mad Med Mest tager vi et stort socialt ansvar. Vi tænker i opgaver og ikke udelukkende i fuldtidsjobs. Vi giver tydelig opgavefordeling og rummer stor fleksibilitet i forhold til spidsbelastningstidspunkter. Derfor har vi et aktivt samarbejde med Kriminalforsorgen, Jobcenter Aalborg, JobFokus, TAMU, High Five, Lead The Talent og BusinessAalborg for at bidrage til varetagelsen af det sociale ansvar ved at skabe jobs til mennesker på kanten af arbejdsmarkedet. Mad Med Mest har, med 27 sociale ansættelser, opnået bedste GROW score, hvilket vil sige at 67,5% af vores medarbejdere består af sociale ansættelser, hvortil vi, ifølge den sociale bæredygtighedsberegner, genererer en samfundsværdi på kr. 5.850.329 mio. Herudover stræber vi efter at støtte lokalområdet ved at bruge råvarer og ansætte ledige herfra.

I Mad Med Mest giver vi de personer, der har den laveste indkomst, mulighed for at opnå bedre livsvilkår gennem ansættelse og oplæring af medarbejdere, så deres indkomst stiger fra overførselsindkomst til en reel løn med overenskomst.

I Mad Med Mest forsøger vi så vidt muligt at undgå madspild. Vi blev i april 2023 madspildscertificeret, hvilket betyder, at vi har forpligtet os til at reducere vores produktionsspild gennem vedvarende træning af vores medarbejdere, som sørger for omhyggelig afvejning af vores ingredienser i forhold til antallet af daglige bestillinger, for på den måde at minimere madspild og sikre en ansvarlig produktion.

Vi har et lokalt samarbejde med Råt & Godt, som genanvender vores sorterede flamingo, hvilket reducerer CO2e med 5 kg pr. kg EPS. Vi bestræber os på at bruge madopbevaring og service, der kan genanvendes, og opfordrer virksomheder til at træffe grønne valg i forhold til råvarer og emballage.

I Mad Med Mest arbejder vi aktivt med at mindske vores CO2e-aftryk blandt andet ved at anvende kødkvæg i lavere grad og grøntsager i højere grad. Vi afholder desuden helt kødfrie dage i vores kantiner. Vi arbejder konstant og intenst med at finde mere bæredygtige alternativer, og vi er åbne for at indgå partnerskaber, der fremmer bæredygtige løsninger. Vi uddanner og deler viden om bæredygtige løsninger med vores medarbejdere. Ligeledes samarbejder vi med kunder og leverandører for at opnå og formidle viden om bæredygtige løsninger. Slutteligt donerer vi penge til den danske naturfond.

I Mad Med Mest bidrager vi til et godt havmiljø ved kun at bruge bæredygtigt certificeret fisk. 

I Mad Med Mest samarbejder vi med Erhvervshus Nordjylland i forhold til grøn omstilling og Aalborg Kommune i forhold til socialt ansvar.

Vi arbejder i vores virksomhed kontinuerligt på at styrke partnerskaber for handling og sparring med nye aktører i forhold til udvikling af nye og fremmende initiativer inden for bæredygtighed. Dette gælder både leverandører, kunder og organisationer.